蓝莓干怎么做 蓝莓干怎么做成蓝莓酱

三农助农2022-11-02 23:13:36未知

蓝莓是一种营养价值极高的保健水果,但它上市时间固定,只在每年夏季前后大量上市,这种新鲜水果的保质期比较短,想要延长它的保质期,就要把它制成蓝莓干。但很多人对蓝莓干的做法还不了解,今天小编就来教大家几招,同时也会让大家了解做好以后的蓝莓干应该怎么吃。

蓝莓干怎么做

1、蓝莓在做的时候,需要准备适量的新鲜蓝莓,把它用清水洗净以后,量款表面的水分,然后再准备适量的白糖撒在新鲜蓝莓中调匀以后腌制,等蓝莓变软以后取出把它放在阳光下晾晒,也可以放到烤箱中烘干,烘干以后就能得到自制的蓝莓干。

2、蓝莓干在做的时候也可以不用白糖腌制,直接把新鲜蓝莓采摘以后放到阳光下晾晒,但每天都要帮他收集来,防止被露水打湿,反复晾晒以后蓝莓就会脱水,这时能得到纯天然的蓝莓干,它的保健功效与食用功效比新鲜蓝莓一点也不差。

蓝莓干怎么吃

1、泡水喝

蓝莓干有多种不同的吃法,晒好以后的蓝莓干可以直接吃,也可以用它泡水喝,在需要的时候可以取适量拉面包,直接放在干净玻璃杯中,加入沸水冲泡,泡好后可加适量蜂蜜调味,然后直接喝,每次放入了蓝莓干,可反复冲泡3~5次,最后余下的蓝莓能直接吃下去。

2、煮粥

蓝莓干还能用来煮粥,再用它煮粥时,需要先用清水把它漂洗一下,然后再准备适量的大米小米等粥里食材,用清水把它淘洗干净以后,入锅加适量清水,放入洗净后的蓝莓汁,一起加热煮开,再用中小火煮半小时,煮好以后关火加少量白糖调味,出锅后就能食用。除了这些吃法以外,平时人们在家中烤蛋糕或者烤面包时,也能加入适量的蓝莓干那样能让做出的面包或者蛋糕滋味更加诱人。

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