鸭子肉汤怎么做好吃 鸭子肉汤怎么做好吃窍门

三农助农2022-10-31 09:39:56未知

鸭子肉汤是简单的家常菜,鸭子肉汤的做法很多,各个地方都有自己独具特色的鸭子肉汤。下面来看看各种食材搭配打造的鸭子肉汤怎么做吧。

鸭子肉汤的做法鸭子肉汤怎么做

一、石耳鸭子肉汤的做法

第一步:石耳10克,鸭子肉50克,鸡蛋一个橄榄油少许,家中常用的调味品。

第二步:石耳泡发之后切块,打散一个鸡蛋后加入平底锅中摊成蛋皮,将蛋皮切块。

第三步:鸭子肉切片后用料酒,盐和淀粉搅拌上浆。

第四步:石耳块加入水中煮下之后,砂锅中放入橄榄油翻炒爆香葱花。

第五步:炒锅中加入鸭子肉翻炒变色之后加入水,石耳和蛋皮。

第六步:等到汤煮开之后,加入胡椒粉,香油和鸡精。

二、番茄鸭子肉汤的做法

第一步:准备一个番茄,鸭子肉,白菜和盐。

第二步:将白菜去掉根部后撕成白菜片,将鸭子肉切片待用。

第三步:锅中加入些油之后加入番茄块翻炒直到番茄出沙,加入一碗水。

第四步:慢慢煮至鸭子肉变色熟透后,加入白菜稍稍煮开即可。

三、丝瓜鸭子肉汤

第一步:准备丝瓜,鸭子肉,姜和基本调料。

第二步:将丝瓜清洗之后切掉皮,姜和香菜切末。

第三步:鸭子肉切片后腌制入味,烧开一锅水。

第四步:先放入丝瓜烧沸后放入盐,料酒和胡椒粉,之后加入鸭子肉煮开。

本文标签: ,肉汤  ,鸭子  ,怎么做  

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