可以说本周生猪价格集体持续了元旦以来的上涨态势,生猪价格打破9元大关,提振了卖方市场的看涨信心。但是截至今日,猪价涨幅缩窄,滞涨、维稳趋势浮现,恐怕在北方杀年猪开启之前,强劲的上涨态势难以维持。
本周属于元旦过后的行情,但是非但猪价没有下滑,还保持了涨势,主要有两个方面的缘故:近期多省市持续雾霾天气,导致市场交易和交通运输受阻,生猪收购难度增添,屠宰企业难以施行压价。而且华南、华中等地区腊肉制作陷入高峰期,带动周边地区猪价上涨,需求增添。卖方市场故意压价,猪价保持涨势。但是南方腊肉制作也将逐渐步入尾声,预计后期猪价上涨空间将有限。虽然,后期企业备货及北方杀年猪将逐渐开启,但届时出栏增添,屠宰压价,况且猪价已经到顶,因此养殖户不宜在过度追高。