长芦笋是芦笋的一种，它是一种口感鲜嫩，营养丰富的绿色食材，人们食用它以后，既能吸收丰富营养，又能促进身体代谢，还能延缓人体衰老，但是这种长龙损平时应该怎么吃呢？它有多种不同的食用方法，想了解它怎么做最好吃，可以和小编一起去看看。

长芦笋怎么做好吃

1、炒芦笋做成凉拌菜，特别好吃，在制作时需要准备长芦笋二十根，把它们洗净以后，切成长约十厘米的段状。再准备适量的花生油和芝麻油，另外生抽和白糖以及食用盐还有大蒜，都要适量准备一些。

2、把切好以后的长芦笋直接放到沸水中焯一分钟，在抄的时候要像沸水中加入少量食用盐，焯好以后取出肠，芦笋放到冷水中浸泡，等它降温以后取出放到盘中。

3、取一个干净的小碗，把生抽白糖以及芝麻油，全部放到小碗中调匀，把炒锅加热，放入适量花生油，再把切好的大蒜末放到油中炸一分钟，再把热油直接倒入到小碗中，与生抽等调味料调匀，最后直接把调好的料汁浇在芦笋上就可以。

长芦笋的家常做法

1、长芦笋炒肉片是它的家常做法，在做的时候需要准备新鲜长芦笋250克，五花肉150克，生姜和葱花各适量准备一些，另外还要准备适量的植物油和食用油与鸡精。

2、把准备好的新鲜长芦笋去掉老根，用清水洗净，在锅中放清水加热，烧开以后，把长芦笋入锅焯烫，焯好以后取出切成段状。在炒锅中放油加热以后放入葱姜炒出香气再把五花肉入锅炒出油脂，随后才能把长芦笋入锅。

3、芦笋入锅以后用大火快炒，一分钟以后加入自己喜欢的调味料，随后再放入食用盐和鸡精调味，炒匀以后直接出锅装盘就能食用，这样炒出的长芦笋味道特别香，而且口感鲜嫩，吃的时候会感觉口感特别好。