野生松茸怎么吃

三农助农2022-10-09 03:42:49未知

野生松茸是一种十分名贵的野生食用菌,是野山菌的代表性存在,主要出产在中国云南的深山老林中,它带有独特的香气,口感细嫩滋味鲜美,能补中益气补脾健胃还能延缓衰老。不过野生松茸在市场上并不多见,很多人对它的吃法还不了解,今天小编就把它的食用方法大全写出来,让大家全面了解野生松茸应该怎么。

野生松茸怎么吃

野生松茸味道鲜美肉质细嫩,它可以煎着吃,也可以炒着吃,更可以用来煲汤,无论哪种食用方法,都能让人们品尝到野生松茸独有诱人滋味,也能吸收野生松茸中的丰富营养。除了这些食用方法以外,野生松茸还能制成菌菇酱搭配不同的食材一起吃。

野生松茸的食用方法大全

1、黄油煎松茸

野生松茸可以煎着吃,但在煎的时候最好使用黄油来煎制,这样能让煎好的野生松茸香气更加浓郁,在做的时候准备新鲜松茸2~3根再准备适量的黄油和少量食用盐。把新鲜松茸洗净以后切成片状,在平底锅中放黄油,等黄油化开以后,把野生松茸片入锅煎到表面微黄出锅后撒上少量食用盐即可食用。

2、松茸蒸饭

松茸蒸饭也是它的常见吃法,在做的时候需要准备适量的大米,把它淘洗干净,用清水浸泡半小时,松茸洗净以后切成小丁在炒锅中放油,加热以后把松茸入锅快速翻炒,炒好以后取出与淘洗干净的大米一起放到蒸锅中蒸熟,出锅前加少量食用盐调味即可。

3、松茸鸡汤

野生松茸可以和鸡块一起煲汤喝,再做的时候需要把提前准备好的鸡块用沸水焯烫一下,野生松茸也需要提前切成块状,把它们一起入锅后加入适量葱姜和料酒再加入适量清水加热,煮开后用中火炖90分钟左右,加入食用盐调味再继续炖制,一会儿炖到锅中的鸡块熟透,关火就能出锅,这样做出的松茸鸡汤滋味特别鲜美。

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