鸡毛菜这个名字虽然听起来不怎么正规,但是,却是营养价值加高的一种蔬菜。鸡毛菜具有一定的食疗作用,可以清热除烦、消肿散结,同时,鸡毛菜还具有一定的药疗价值,可以缓解紧张的神经,还能够预防心血管疾病。不过,食用的时候,要注意鸡毛菜的禁忌。
鸡毛菜的功效与作用
1、舒缓情绪
鸡毛菜里面含有维生素B6、维生素B1和泛酸等营养物质,这些物质可以起到舒缓情绪的作用,可以让紧张的精神得到放松。每到考试就紧张不已的同学,可以适当吃些鸡毛菜,可以让心态平和,让紧张的情绪得到放松,让自己从容面对考试。
2、预防心血管疾病
鸡毛菜IM含有B、C、A三个种族的维生素,还含有钾、硒等微量元素,具有预防心血管疾病的作用。多吃鸡毛菜非常有利于心血管的健康。同时,鸡毛菜还可以通肠利胃,能够使肠道的功能加快,让大便通肠起来。
鸡毛菜的禁忌
1、鸡毛菜的作用虽然很大,但是,脾胃虚寒的人不能吃,因为鸡毛菜性寒,本身脾胃虚寒的人吃了鸡毛菜会导致脾胃的寒症加重,导致病情更加严重。同时,鸡毛菜不能生吃,也不可以炒制过长的时间,可能会导致其中的营养流失。
2、鸡毛菜不能和黄瓜搭配着吃,因为这两者是相克的食物,会导致维生素C被破坏掉,这样吃,就不能够吸收到原本就有的维生素。同时,鸡毛菜也不能和兔肉一起吃,如果两者一起吃,可能会出现腹泻的情况,所以,鸡毛菜和兔肉是不能一起吃的。