南瓜大家经常会吃，知道他是生活中特别常见的瓜类食材，不过平时大家吃南瓜时多以吃它成熟的果实为主，却不知道南瓜这种植物的鲜嫩花蕾也能吃，而且营养价值极高，口感还特别好，那么南瓜花应该怎么吃呢？一会我会把它的家常做法写出来分享给大家，大家看过就能学会南瓜花怎么吃。

南瓜花怎么吃

1、南瓜花适合炒熟以后再吃，再食用新鲜南瓜花是一定要采集它的鲜嫩花里，特别是底部有一个小嫩南瓜的花，把它采集以后用清水洗净，在准备适量的蒜片和瘦肉片，把瘦肉提前用生抽蚝油腌制半小时。

2、在炒锅中放入适量食用油，加热后把葱花入锅炒香，再把准备好的肉片入锅炒到变色，随后才能把洗净以后的南瓜花入锅，入锅后要用大火快速翻炒，炒的南瓜花变软，再放少量生抽和食用盐调味，调匀以后就能出锅。

南瓜花的家常做法

1、油炸南瓜花

南瓜花用油炸也特别好吃，在做的时候需要准备一个鸡蛋，适量清水和适量食用盐，以及少量的面粉，还要准备十几个新鲜的南瓜花，把准备好的南瓜花洗净以后控干水分，把准备好的鸡蛋面粉和清水放在一起调成面糊，在锅中放食用油加热以后把南瓜花醮皮适量面糊入锅炸熟就可以。

2、南瓜花炒鸡蛋

南瓜花还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的桂花洗净晾干水分，然后取三四个鸡蛋磕开到碗中调匀，在炒锅中放油加热后，先把鸡蛋入锅炒成块状取出以后备用，重新起锅放油加热后放葱花炒香再把南瓜花入锅炒软放食用盐调味，最后放入炒好的鸡蛋调匀就可以。

上面为大家介绍了南国花的家常做法，能让大家知道南瓜花应该怎么吃，以后大家就可按上面介绍的方法去食用它，食用后能品尝到南瓜花的鲜嫩滋味也能让人体吸收到丰富的营养，能让人类身体素质明显增强。