可以通过颜色、价格判断陈皮是否被熏过，被熏过的陈皮的颜色非常深甚至会发黑，而自然制成的陈皮只有变质才会出现颜色发黑的情况，同时那些价格低但是年份又高的陈皮也大多都是假陈品。陈皮有理气健脾的功效，可以用来煮粥、泡水。

怎么看陈皮有没有被熏过

　　1、看颜色

自然制成的陈皮的颜色通常都不会特别的深，如果我们看到一些陈皮的颜色非常深甚至是有发黑的现象的话，那这种陈皮多半都是用硫磺熏出来的，真正的陈皮往往只有在变质之后才会颜色发黑。

　　2、看价格

陈皮尤其是老陈皮的价格往往都比较高，我们在购买、挑选陈皮的时候千万不要贪便宜，往往价格便宜但是又打着老陈皮招牌的陈皮都是假的，平时要尽量购买口碑好的商家的陈皮。

　　陈皮介绍

陈皮是我们生活中非常常见的一味中药材，它以橘的果皮为原料制成，有理气健脾的功效，我们可以在煮粥的时候在锅中添加陈皮、山楂，这样有促进消化的功效，或者直接用陈皮泡水喝。