1、板栗去壳准备好。

2、开火，把板栗放进去锅里。

3、加100克的白糖、30毫升的水进去翻炒至白糖融化完。

4、盖上盖子小火焖。

5、焖到水分蒸发完剩下糖液，大概8分钟左右，然后打开盖子翻炒至板栗变成微黄色就可以出锅了。