1、准备一个小碗,加入适量小苏打、白醋,倒入适量清水搅拌均匀。用温水将酵母化开。准备一个小盆放入250克面粉,加入少许白砂糖,将调好的面碱溶液分次倒入盆中,边加入边搅拌面粉。
2、发酵好的面团包入包子馅进行二次发酵,二次发酵完成后就可蒸制。
综合百科2023-01-11 19:35:38佚名
1、准备一个小碗,加入适量小苏打、白醋,倒入适量清水搅拌均匀。用温水将酵母化开。准备一个小盆放入250克面粉,加入少许白砂糖,将调好的面碱溶液分次倒入盆中,边加入边搅拌面粉。
2、发酵好的面团包入包子馅进行二次发酵,二次发酵完成后就可蒸制。