在家煎饺做法如下。

1、在平底锅抹一层油后把饺子放好，稍微煎一下。

2、等饺子底部煎的金黄了加水至饺子一半位置，盖上锅盖等水烧干。

3、喜欢鸡蛋的可以打一个浇在饺子一周，撒点芝麻和香葱，就可以出锅啦。