1、304是盖式不锈钢，它的材质组成为0Cr18Ni9，316L是奥氏体不锈钢，材质组成是00Cr12Mo2Ti。

2、304钢种能耐硫酸、磷酸、钾酸、尿素等腐蚀，适用于一般用水、控制用气、酒、牛奶、CIP清洗剂等腐蚀性小或不接触物料的场合。

3、316L钢种在304基础上增加了钼元素，可以显著提高其耐晶间腐蚀。