自家的猪肉怎么做香(香猪肉的家常做法窍门)

时间:2023-07-12人气:作者:佚名

自家的猪肉怎么做香(香猪肉的家常做法窍门)

现在的市场上的绝大多数猪肉都是吃饲料速成的,所以肉的香味就会大打折扣呀,但是相比之下,自己家喂的猪肉简简单单地煮熟,尤其是肥瘦肉和猪骨头,只有加葱姜和盐老抽,放在一起烧,更香。

把猪肉用温水清洗干净,肥瘦肉分开,切成小块。

锅烧热,先下肥肉块大火煸炒。

炒至出油时,加入葱姜炒至出葱姜的香味。

加入瘦肉和猪骨头块,继续大火翻炒至肉色发白。

调入适量的盐、老抽翻炒均匀。

转入电压力锅中,加一小勺的水,按下排骨键。

待浮子自然下落后,即可出锅装盘,真的很香,肉已经很软糯了,食材好才是好的味道的关键。虽然卖相不太好,可是味道却是很纯正。

标签: 怎么做  猪肉  
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