1、原料

冻三黄鸡、芝麻酱、大蒜、姜、糖，醋、生抽、水、鸡精、青椒。（可换成葱花）

2、做法

（1）制作沾酱。将大蒜，姜切、青椒切成末；

（2）加入2-3勺芝麻酱；（如果是很干的芝麻酱，用之前可以用麻油调稀一点会更好调匀）；

（3）倒入生抽，加一小勺糖，醋，鸡精适量；

（4）由于芝麻酱比较稠，所以加入一点点温水把沾酱调成可以流动的稀糊状就可以方便沾取了。