冰袋的主要成分为高分子聚合物和吸水树脂。冰袋的原理是通过冰箱、冰柜等冷源让冰袋达到冰点，在周围环境温度促使下，吸收热量而降低环境温度。冰袋在奶制品、水产、家禽肉类的保鲜和储运中发挥着重要作用。也可用于各种医疗试剂、血浆、疫苗、低温药品的长距离冷藏运输。