米饭的形状是白色，椭圆形状的，晶莹透亮，颗粒分明，软硬适口，香糯弾滑，一颗颗米粒洁白无瑕，香气扑鼻，就像一颗颗钻石一样。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成。