彩虹梨产地是陕西。彩虹梨也称早酥红梨，是早酥梨芽变品种，梨果实的色泽分为绿色、黄绿色、黄色、褐色和红色，其中红色梨品种外观艳丽，深受喜爱。彩虹梨表皮有红黄纵向条纹，犹如一道彩虹，非常漂亮，因此得名彩虹梨。