榴莲放冰箱可以催熟。可以用保鲜膜把生榴莲肉包起来放冰箱里，一般放一两天就会成熟。也可以将生榴莲肉和成熟的苹果、香蕉放在一起，成熟的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，会将生榴莲肉催熟。