淀粉可以做珍珠吗 马铃薯淀粉可以做珍珠吗

综合百科2022-11-22 08:15:03佚名

淀粉可以做珍珠吗 马铃薯淀粉可以做珍珠吗

淀粉可以做珍珠,但是口感不佳。淀粉相对粗糙,虽然黏性还不错,可以揉搓成珍珠的形状,但是其食用起来的口感没有采用木薯粉制作出来的珍珠口感好,其口感是发散的。因红薯淀粉本身的吸水能力非常强,并且其口感具有爽滑有韧性的效果,所以其制作出来的珍珠口感相对也会q弹一些。

本文标签: 口感  淀粉  黏性  

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