如果买回来的芝士是块状的，可以用保鲜膜包住之后放到冰箱中的冷冻室进行保存，但是要注意的是如果要使用芝士，一般需要先解冻。如果买回来的芝士是半软状态的，需要用蜡皮先包裹住之后再放进冰箱的冷藏室进行保存。如果买回来的芝士是比较硬的，用保鲜膜包住之后放在冰箱的冷藏室或是冷冻室内都可以。