可以通过区分产品类型、看营养成分表、选不加糖的牛奶、看牛奶的品质等方面选择牛奶。

1、区分产品类型：要有意识地分析是饮料还是真正的牛奶，这一点产品包装上都会写清楚。

2、看营养成分表：产品标示了4+1项，即有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量。尤其注意蛋白质的含量，应该选择蛋白质含量相对高的奶。

3、尽量选不加糖的牛奶：糖除了提供热量外，提供不了其他营养成分。

4、看牛奶的品质：可通过查看奶牛品种、牧场的纬度、气候、生态环境、饲料的配方、牧草的质量等方面，判断奶源的质量，采用的生产工艺，运输和储存环节是否科学决定牛奶是否新鲜安全。