可以利用白酒、水果、调节剂等办法进行催熟。

1、喷洒白酒催熟：将葡萄放入塑料袋中，喷洒白酒并密封保存2-3天即可。

2、水果催熟：将葡萄与苹果、香蕉一起放入保鲜袋中，扎紧袋口，并密封保存3-4天即可成熟。

3、用调节剂催熟：葡萄的果实在软化后，可将葡萄放入保鲜袋中，并喷洒植物生成调节剂，密封保存1-2天，即可快速成熟。