南瓜能直接放水里煮。需要注意的是，煮之前一定要把南瓜洗干净，否则会有灰尘和脏东西，然后在煮南瓜时不建议把南瓜皮削掉，因为熟透的南瓜会很绵软，削皮再煮的话，南瓜会化在水中。