1、温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

2、准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。

3、火腿去皮，一分为二。小面团搓成一长条，然后对齐。火腿肠放置上方。

4、长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛，可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。

5、锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。

6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。