实习期不给工资劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉或者申请劳动仲裁。

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

【法律依据】

《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。