鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花共有5步,以下是鸡蛋汤打出大片的蛋花的具体操作步骤:
操作/步骤
1
西红柿洗净去皮切块
西红柿洗净去皮,用刀切成小块备用。
2
鸡蛋打散淀粉加水搅拌
鸡蛋打散,淀粉中加入半碗水搅拌均匀。
3
水烧开加盐放西红柿
锅中放适量的水烧开,加2克盐,放入西红柿块煮2分钟左右。
4
倒水淀粉搅拌
倒入水淀粉,边倒边搅至稍黏稠。
5
倒蛋液不搅拌倒香油
倒入蛋液,注意不要搅拌,煮好后倒少许香油即可。
END
总结:以上就是关于鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花的具体操作步骤,希望对大家有帮助。