1、用大煎锅热油，将鸡肉煎成褐色。

2、加鸡汤、果酱和酱油，炖15分钟左右鸡肉就熟了。

3、把鸡肉倒出来，在锅里放玉米粉和1汤匙水，煮稠， 彻底搅拌均匀。

4、最后把鸡肉再倒进来，翻动以便蘸满酱汁即可。