香猪的特点(不属于藏香猪的特点)

时间:2024-01-01人气:作者:佚名

香猪的特点(不属于藏香猪的特点)

1、香猪体躯矮小,头较直,额部皱纹少,耳较小,略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽,微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,皮薄肉细。毛色多全黑,但亦有“六白”或不完全“六白”特征,并有少量白色。

2、成年母猪一般体重40千克,体长80厘米,体高45厘米左右。性成熟早,3~4月龄性成熟,具有繁殖能力。

3、香猪的利用途径主要有两个方面。一是做实验动物,由于猪和人在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性,尤其是心血管系统结构与人更为相似,所以是研究人类疾病防治的理想实验动物。二是烤乳猪,香猪早熟,肉嫩味鲜,皮薄骨细,断乳仔猪和乳猪无腥味,加工烤乳猪,外焦里嫩,别具风味。

标签: 大丰  体长  香猪  
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