大雁寓意着男女双方信守不渝。大雁有情义，有信誉，雌雁雄雁相配，向来是从一而终。不论是雌雁死或是雄雁亡，剩下落单的一只孤雁，到死也不会再找别的伴侣。古时有以大雁为礼物的惯例。向女方家提亲，得到应允后，正式向女家纳“采择之礼”，古代规定要送大雁。