1、减肥误区一:鸡蛋怎么吃都可以,想要对减肥有帮助,鸡蛋最好采取水煮或者蒸的方式,这样才能保证鸡蛋的营养没有丢失,而且这两种做法让鸡蛋热量不高,有利于减肥。
2、减肥误区二:鸡蛋煮得越久越好,早餐吃鸡蛋,减肥的人通常都是水煮,有些人就认为鸡蛋煮得越久越好,其实也不一定,鸡蛋煮得久了,反而会让鸡蛋的营养价值降低。
3、减肥误区三:未熟鸡蛋更营养,鸡蛋如果没有煮熟的话,其含有的抗生物素蛋白未被分解,会影响食物中对生物素的吸收,从而可能会让你感到食欲不振,全身无力,而且,鸡蛋的抗胰蛋白酶会影响你对蛋白质的消化和吸收,蛋白质大量堆积的话,会转化成脂肪,更容易长胖。