牛年艺泽名字的意思是多才多艺、温和、孝顺。艺是古字形，有技能、才能的含义，指礼、乐、射、御、书、数六种古代教学科目。泽是形声字，本义为光泽、润泽，用作人名有吉祥如意、温润、充满希望之意。