1、准备干净的水缸，然后加满清水，将萝卜放入缸中，然后再用湿土覆盖即可保存一个月左右。

2、冷藏保存：将萝卜用白报纸包裹好，然后放置在冰箱或者冷库里可保存七天左右。

3、冷冻保存：将萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可保存半年左右。

4、腌制保存：将萝卜用食盐腌渍好后，放入冰箱冷藏保存可保存两个月左右。

5、干燥保存：将萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，可保存四五天左右，接着密封置于冷藏中保存，可保存半年左右。