蛋龟指背甲呈椭圆形，而且平滑，从上往下看像鸡蛋一样的乌龟。蛋龟所对应的科学名称是“动胸龟科，因其腹部有可以活动和闭合的腹甲而闻名于世，而该科下属涉及到2个亚科和4个属，包括一些种类所细分的亚种。