1、直接煮熟或蒸熟后食用。

2、可与蔬菜、瘦肉一起煲粥，简单又美味。

3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等。

5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，既营养又美味。