沸煮即是西餐烹饪方法中的煮。沸煮是西餐中使用比较广的烹饪方法,是以水传导热的烹饪形式。这种烹饪方法不仅能保持蔬菜原来的颜色,还能充分保留原材料自身的味道及营养成分,使蔬菜具有清淡爽口的特点。如煮土豆、煮菜花、煮胡萝卜等。
综合百科2022-09-10 15:37:54佚名
沸煮即是西餐烹饪方法中的煮。沸煮是西餐中使用比较广的烹饪方法,是以水传导热的烹饪形式。这种烹饪方法不仅能保持蔬菜原来的颜色,还能充分保留原材料自身的味道及营养成分,使蔬菜具有清淡爽口的特点。如煮土豆、煮菜花、煮胡萝卜等。
咖啡的特点 蓝山咖啡的特点