螃蟹是杂食性甲壳类动物，通常以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食，也吃螺类、蚌类、鱼粉、蚕蛹、小杂鱼、畜禽血、浮萍、苦草、蚯蚓、豆饼、菜饼、小麦、稻谷、玉米、水花生、轮叶黑藻等。