活的大闸蟹可以放冰箱冷藏，能存放2~3天。为保证大闸蟹的新鲜，不影响其食用的口感，保存时需要注意，活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5~8℃，大闸蟹能存活2~3天。但不宜长时间存放，以免大闸蟹消瘦或死亡变质。