红色玉米是甜玉米与红色糯玉米杂交新品种，叫“暹罗红宝石女王”。由三鼎农业与金妈妈科技有限公司合作引进、泰国鲜食玉米专家他维萨教授培育。其花青素含量堪比蓝莓，口感甜脆爽口。从外观看，与普通玉米大小、形状并无区别，但是剥开绿色外衣，酒红色的玉米粒显得与众不同。