椰子属于水果类。椰子是热带水果，原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰汁和椰肉含有大量的果糖、脂肪、维生素B1、钾、葡萄糖、镁等营养成分，椰汁清凉甘甜。