视情况而定。若是煮新包好的水饺，煮5至8分钟即可。若是煮冷冻水饺，则需要煮6至10分钟。水饺一般指饺子，是源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，已有一千八百多年的历史了，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。