视情况而定。常温情况（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置时间主要取决于山楂的保存能力，若是放在冰箱里，7天后依然没有什么异味，也可继续食用，但需要注意观察山楂的状态，若是山楂的状态不太好或发生变质则建议不再食用，以免造成不良的后果。