空气炸锅不可以用陶瓷碗。可直接将食物放进炸锅中加工处理，不需要放置瓷碗在锅中。放置瓷碗后空气炸锅里的空间会变小，从空间上来说会受到很大限制。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。