枇杷花上的毛要洗。因为枇杷花上的毛，是裸露在表皮外层，上面带有灰尘、细菌等微生物，且这层绒毛在食用后，也会引起人体不适。在食用前，可将其放入食用淡盐水中浸泡5分钟，再用清水洗净即可。