综合百科2022-08-22 04:34:35佚名
动物原料僵直状态下的特点有肉质硬、弹性差、酸度较高。肉的僵直是指动物胴体在宰杀后一定时间内,弹性和伸展性消失,肉质变紧,胴体变硬的过程。僵直过程一般分为僵直前期、僵直期、僵直后期三个阶段。
秘密大体上可以分为哪几类 秘密包括哪四种类型
硝化菌能直接倒入鱼缸中吗(硝化细菌直接放鱼缸吗)