斋啡意思是不加奶、不加糖的咖啡。是粤语地区的一种说法，就像寺庙、斋里喝的咖啡，即最朴素的做法。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。