1、将带鱼段放在温水中进行解冻。

2、用小刀或者剪刀划开鱼腹。

3、掏出里面的鱼内脏、鱼籽。

4、有鱼头的还要去除鱼鳃部分。

5、将带鱼用流动的清水冲洗干净即可。