肉皮冻能冷冻保存吗 猪皮肉冻可以冷冻吗

综合百科2022-07-14 08:57:18佚名

肉皮冻不能冷冻保存,只能冷藏保存。因为肉皮冻冷冻后,里面的水分会结成冰碴,从而把肉皮冻变成冻豆腐一样的食物,口感全无,而且冷冻会使肉皮冻中的营养物质流失。肉皮冻应用保鲜膜包裹放入冷藏保存,能保存大约5-7天。

本文标签: ,肉皮  ,冻豆腐  ,保鲜膜  

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