游龙斑是龙斑鱼。龙斑鱼原产自澳大利亚，在泰国尤其著名，被称为泰国国鱼，其肉质清淡、少骨、味道丰滑鲜美。龙斑鱼的营养价值就是蛋白质，龙斑鱼还含有丰富的维生素A、维生素D和维生素B等人体所能吸收的营养成分。