山奈是什么 山奈是什么香料

综合百科2022-07-11 02:12:01佚名

山奈,又名沙姜、三奈,多年生宿根草本,为姜科山奈属植物山奈的根茎。根茎块状,单生或数枚连接,颜色为淡绿色或绿白色,气味芳香。主要分布于广东、广西、云南、台湾等省区。在民间,山奈一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。

本文标签: ,根茎  ,宿根  ,白斩鸡  

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