香糊是用来粘贴东西，多用于纸张、布料或物品的粘合。例如用香糊粘贴的对联，在撕下时，不会伤及到墙壁，且不会留下胶印。另外，由于香糊的主要成分是淀粉，它能在热水中化开，由此可以用热水将对联部分淋湿，它就会自动脱落。